Pode ser uma taça como pode ser um smothie, fica à sua vontade mas comece o dia com este super pequeno almoço e sentirá a diferença…

Ingredientes:

• 1 laranja ou toranja
• 5 morangos biológicos
• 1/3 manga
• 1 colher de chá de moringa em pó
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de sobremesa de óleo de coco
• 1 figo seco
• 1 colher de sopa de trigo sarraceno previamente demolhado/cozido.
• 1 colher de sopa de mix de frutos secos
• 1 colher de sopa de hortelã picada

Como fazer:

1. Tire a pele à laranja e à manga.
2. Corte os morangos e a manga aos cubos e coloque os gomos da laranja e os frutos previamente cortados numa taça e acrescente os figos secos e o trigo sarraceno, misture tudo gentilmente.
3. Numa taça à parte coloque o óleo de coco, a canela, a moringa e misture. Regue de seguida sobre a fruta.
4. Coloque os frutos secos e pique um pouco de hortelã.
5. Sirva.

Informação adicional:

A manga é considerada por muitos a rainha da fruta por ser protetora para diversos tipos de cancro devido aos seus fitonutrientes.

A moringa é de sabedoria ancestral principalmente em África e Ásia. Um estudo francês descobriu que a raiz de moringa é um poderoso anti-inflamatório, diminui significativamente e efetivamente os sintomas de artrite reumatoide e diminui as condições respiratórias como é o caso de bronquite.

Os frutos secos são ricos em minerais e fibra que equilibra o nosso organismo e nos fornece energia.

MR

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